食べ方
冷奴に乗せたり、もろきゅうにしてみると、麹を食べているような甘いお味噌。国産の茄子と胡瓜入り。
ご飯にのせて頂くと優しい味がします。
珍しい唐辛子入りの唐辛子もろみは辛さ控えめでお豆腐との相性◎。
とにかく素材の良さが引き立つ美味しさです。
ご飯にのせて頂くと優しい味がします。
珍しい唐辛子入りの唐辛子もろみは辛さ控えめでお豆腐との相性◎。
とにかく素材の良さが引き立つ美味しさです。
その他の美味しい食べ方
その1.チーズにのせて、ワインと一緒にお召し上がりください。
その2.焼き餃子にのせてお召し上がりください。(唐辛子タイプがおすすめ)
その3.イカの沖漬け
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『麹で作った発酵もろみ(プレーン)』
国産の小麦、大豆を発酵熟成させて、茄子、キュウリの食感を活かした金山寺味噌
■プレーン(なす・きゅうり入り)
【名称】金山寺みそ
【原材料名】小麦、大豆、醤油、ぶどう糖果糖液糖、きゅうり、砂糖、なす、米発酵調味料、食塩、酒精
【内容量】105g
【賞味期限】半年
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
※開封後は冷蔵(1℃～10℃)で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
・遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。
『麹で作った発酵もろみ(唐辛子入り)』
発酵もろみに唐辛子を入れて、マイルドな辛さが特徴です。
キューリなど野菜スティックにつけてお召し上がりください。ビールのお供に最適です。
■唐辛子入り
【名称】金山寺みそ
【原材料名】小麦、大豆、醤油、唐辛子、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、米発酵調味料、食塩、酒精
【内容量】105g
【賞味期限】半年
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
※開封後は冷蔵(1℃～10℃)で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
・遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。